Qui sommes nous ?

Loïc Puviland, caviste passionné de spiritueux à l’Isle-sur-la-Sorgue depuis 2011, et Jean-Yves Pomaret, œnologue chevronné ayant exercé 15 ans à Châteauneuf-du-Pape, ont allié leurs expertises en septembre 2020. Animés par une vision commune, ils ont fondé leur propre distillerie pour créer des whiskies français d’exception qui reflètent la richesse des terroirs locaux.

Implantée au Thor, au cœur du Vaucluse, l’entreprise puise son inspiration et ses ressources dans la Sorgue et l’histoire artisanale de la région. Le climat provençal, marqué par un fort ensoleillement et le Mistral, rythme le processus de vieillissement de leurs spiritueux, conférant à leurs whiskies une maturation et une personnalité uniques.