Les Biscuits de Fanny

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Les Biscuits de Fanny

Christelle PASERI - Biscuitière bio

Informations Pratiques

Adresse

Coordonnées

401 Route de Jouques

13860 PEYROLLES EN PROVENCE
0688598929
[email protected]
Site internet

Description

Christelle Paseri, anciennement responsable administratif dans le BTP, a passé son CAP Cuisine à 45 ans afin de monter son projet entrepreneurial de biscuiterie. Suite à un crowdfunding, son projet a été validé par le Pays d'Aix Initiative qui l'a soutient pleinement aujourd'hui. 

Sa biscuiterie artisanale Certifiée Bio et Marque Provence, Les Biscuits de Fanny, propose plusieurs gammes de biscuits : classiques à la farine de blé du Moulin de Grans, mais aussi sans gluten avec de la farine de châtaignes d'Ardêche, ou sans gluten et sans lactose comme les biscuits noisette, ainsi que végan pour satisfaire tous les gourmands.

Chaque recette est boulée à la main et sans aucune mécanisation, en utilisant le plus possible les producteurs locaux comme sa spécialité ""un été en Provence"", biscuit au romarin et à l'abricot qui vous fera rêver.

Biscuiterie artisanale Certifiée Bio et Marque Provence, proposant plusieurs gammes de biscuits : classiques à la farine de blé du Moulin de Grans, mais aussi sans gluten avec de la farine de châtaignes d'Ardêche, ou sans gluten et sans lactose comme les biscuits noisettes, ainsi que végan pour satisfaire tous les gourmands.
Les recettes sont crées en utilisant le plus possible les producteurs locaux.

Chaque recette est boulée à la main, sans aucune mécanisation.
Aujourd'hui, les Biscuits de Fanny sont distribués en épicerie fine, en magasins bio et en hôtellerie de luxe, et sur internet www.biscuits-fanny.com"    "Maman de famille nombreuse, je décide de réaliser mon rêve et d'entreprendre.
Je suis en reconversion totale, anciennement responsable administratif dans le BTP. J'ai passé mon CAP Cuisine à 45 ans pour valider mon expérience, et monter mon projet de biscuiterie.
Après un crowdfunding, mon projet a été validé par le Pays d'Aix Initiative qui me soutient aujourd'hui.

 

Rendez-lui visite!


Horaires d'ouverture

Vendredi de14h à 17h