Qui sommes nous ?

De nos jours, la majorité des sirops sont produits en mélangeant du sucre, de l’eau et des arômes naturels ou non. Mais comme la nature fait bien les choses, Papilles et Provence a eu envie de repartir des fruits frais pour extraire et sublimer leurs goûts, et non les recréer. Dans ses sirops, on ne trouve que des produits naturels : des fruits, des plantes, du sucre uniquement.

L’entreprise a la chance d’être implantée et d’avoir grandi en Provence, où l’on retrouve de magnifiques villages pleins de couleurs, entourés de champs de lavandes, de vergers d’abricots ou encore de champs de fraises. C’est donc naturellement qu’est venue l’idée de travailler avec tous ces beaux produits qui l’entourent depuis ses débuts, permettant ainsi de retrouver toute la Provence dans ses sirops.

Sa vision est simple : utiliser ce qui est à sa portée. C’est donc dans cet esprit-là qu’elle travaille : trouver des producteurs au plus près de ses ateliers pour privilégier le local. Cette démarche permet à la fois de valoriser les produits régionaux et de faire fonctionner l’économie locale, tout en limitant l’empreinte carbone.